8月限定体験レッスン 

月限定レッスンは 天然酵母を使った“甘いメニュー”です。天然酵母を使ったパン作りが初めての方や、体験レッスンとしてご参加していただけます。

 


↑チョコとクリームチーズのベーグル

チョコマーブルの生地の中にクリームチーズを巻き込んであります。

ちょっと大きめの甘いベーグルです。噛みしめるほどに幸せな気分になります。

 

↑シナモンロール食パン

さっくりとした食感が特徴です。あまりこねないで作る甘い食パン

シナモン好き・レーズン好きの方へのプレゼントとしても喜ばれると思います。

 

〈8月の予定〉

 

・8月 7日(火) 10時30分〜

・8月 9日(木) 10時30分〜空席1名 

 

 

 体験レッスン1回 5,000円


○ その他ご希望の日がありましたらご相談ください。2名様以上でレッスンいたします。 
◇申し込みはMailでお願いします。

 

 

 

天然酵母の犬のパン屋からのお知らせ

7月15日(日)まで、都合により犬のパン屋はお休みさせていただきます。

お休み期間中のお店からの返信メールは16日(月・祝)以降、

商品のお届けは18日(木)以降となります。ご了承ください。 

7月のレッスンメニュー

7月のレッスンメニュー

 

↑あんずのカンパーニュ

自家製のドライあんずも入ったカンパーニュです。柔らかくて甘酸っぱい、爽やかな初夏向きのパンです。

(予定しておりましたサワー種の杏のカンパーニュから変更させていただきました。)

 

↑タコのフォカッチャ

たこカレーがパンになりました。とにかく食べて欲しいです。

 

〈7月の予定〉

 

・7月 21日(土) 10時30分〜空席1名 季節のレッスン
 

・7月 28日(土) 10時30分〜空席1名 季節のレッスン

 

・7月   30日(木) 10時30分〜空席1名 季節のレッスン

 


 季節のレッスン1回 5,500円 


○ その他ご希望の日がありましたらご相談ください。2名様以上でレッスンいたします。 
◇申し込みはMailでお願いします。

 


第2希望日までお知らせいただけると助かります。

天然酵母の犬のパン屋からのお知らせ

天然酵母の犬のパン屋からのお知らせです。

6月1日から期間限定で“天然酵母の犬のメロンパン”が発売になりました。山芋入りのふっくらした生地の上に、サフランを使用したクッキー生地をのせたちょっと贅沢な犬のおやつです。バター・卵・牛乳など、動物性材料は一切使用しておりませんので、わんちゃんに安心して与えられます。

<材料>国産小麦・米粉・山芋・キャノーラ油・天然酵母・サフラン(2個入 1個約60kcal)

 

shopからお買い求めできます。

 

6月のレッスンメニュー

6月の季節のレッスンメニュー



↑そびえ立つ食パン

国産小麦の“ゆめちから”を使って、十分に釜伸びさせた大き〜い食パンです。薄くスライスしてトーストすれば、軽く夏向き!

 



↑プルーンのリュスティック

鶏肉のパリパリ焼きをサンドしていただきます。プルーンとの相性は抜群です

 

〈6月の予定〉

 

・6月 14日(木) 10時30分〜空席1名 季節のレッスン
 

・6月 16日(土) 10時30分〜空席1名 季節のレッスン

 

・6月   23日(土) 10時30分〜満席 季節のレッスン

 


 季節のレッスン1回 5,500円 


○ その他ご希望の日がありましたらご相談ください。2名様以上でレッスンいたします。 
◇申し込みはMailでお願いします。

 


第2希望日までお知らせいただけると助かります。

山の上のパン屋

西宮船坂の山の上のパン屋“ダディーズベーカリ”さんへ行ってきました。

小麦栽培から携わり、無農薬・無添加の小麦を天日干しし、御影石の石臼で挽いた小麦粉を使った食パンは、

小麦の味がしっかり感じられます。りんご酵母を使ったバゲットやいちじくとくるみのパンなど…どれもこれも味わい深い〜。テイクアウトはもちろん、デッキでもゆっくりといただけます。ドックランもありました。

天然酵母の犬のパン屋からのお知らせ

ゴールデンウィーク中も犬のパン屋はご注文承ります。

 

ご好評のため“よもぎのプレッツェル”と“よもぎの三角パン”は完売いたしました。

ご注文ありがとうございました。

自家製ドライいちごを使った“天然酵母の犬のいちごの三角パン”は好評発売中です!

 

5月のレッスンメニュー

5月の季節のレッスンメニュー


↑バゲット(シーザーサラダ)

低温長時間の天然酵母のバゲットです。仕込み・発酵・成型・焼成としっかり復習いたしますが、プラスのお楽しみレッスンです。いつものバゲットをシーザーサラダに変身させて試食いたします。ニューヨークスタイルでいただきましょう。

 


↑グリーンレーズンとピーカンナッツのパン

もちもちで美味しい高加水の柔らかいパンです。レーズンとピーカンナッツがぎっしりでで新食感!

混ぜるだけなので簡単、ご家庭でもぜひお試ししていただきたいと思います。パンのレパートリーがぐっと広がると思います。

 

〈5月の予定〉

 

・5月 17日(木) 10時30分〜空席1名 季節のレッスン
 

・5月 19日(土) 10時30分〜空席1名 季節のレッスン

 

・5月   26日(土) 10時30分〜空席1名 季節のレッスン

 


 季節のレッスン1回 5,500円 


○ その他ご希望の日がありましたらご相談ください。2名様以上でレッスンいたします。 
◇申し込みはMailでお願いします。

 


第2希望日までお知らせいただけると助かります。

 

天然酵母の犬のパン屋からのお知らせ

天然酵母の犬のパン屋から、期間限定で“いちごの三角パン”も新発売になりました。自家製のドライいちごをたっぷり練りこんだ可愛い三角パンです。お求めやすい2個入200円です。期間限定で無くなり次第終了させていただきます。甘〜い旬の味覚をワンチャンとご一緒にお楽しみください。お求めはshopよりどうぞ。

犬のパン屋からのお知らせ

本日4月1日より期間限定で“天然酵母の犬のよもぎのプレッツェル”と“よもぎの三角パン”が新発売になりました。よもぎはビタミン・ミネラル・植物繊維の他、がん細胞の活動を抑えるのに働くクロロフィル(葉緑素)など、さまざまな栄養素をバランスよく含む野菜です。独特の香りは気持ちを抑える効果があるとされていますし、胃腸の調子を整える働きを持つミネラルの一種タンニンも豊富に含まれています。ワンチャンの健康を考えたよもぎのおやつはSHOPよりお買い求めできます。

↑よもぎのプレッツェル               ↑よもぎの三角パン